Blast Chiller Multifuncțional FT14.40 – Răcire Profesională | Tehnologie EVOX

Blast Chiller Multifuncțional FT14.40 – eficiență și capacitate extinsă pentru producție alimentară la nivel profesional

Cu o capacitate impresionantă de 14 tăvi GN 1/1 sau EN 60×40, Blast Chiller-ul FT14.40 este soluția ideală pentru afacerile care necesită volum mare de răcire și congelare rapidă, fără a compromite calitatea produselor. Proiectat pentru uz intensiv, acest model multifuncțional este potrivit pentru restaurante, laboratoare de patiserie, gelaterii, brutării, catering sau producție industrială.

Funcționalități cheie:

• ✅ Blast chilling performant: 40 kg | +90°C la +3°C în 90 minute

• ❄️ Congelare rapidă: 25 kg | +90°C la -18°C în 240 minute

• 🧠 Control avansat: Ecran tactil de 7″ cu memorie pentru rețete și conexiune USB

• 📡 Conectivitate cloud: Suport pentru Sinofcold Cloud (abonament 3 ani disponibil)

• 🔍 Precizie excelentă: Include sondă termică încălzită și opțional sondă multipunct

Fabricat din inox AISI 304, cu margini rotunjite pentru o igienizare ușoară, acest blast chiller multifuncțional vine echipat cu un compartiment tehnic ușor accesibil și picioare reglabile. Evaporatorul tratat prin cataforeză asigură durabilitate crescută, iar izolarea de 70 mm îmbunătățește eficiența energetică.

🔧 Specificații tehnice principale:

• Tensiune standard: 400 V / 3 Ph + N 50 Hz

• Putere totală: 2.0 kW / 2.0 HP

• Capacitate: 14 GN 1/1 sau 14 EN 60×40

• Putere de refrigerare: 3.900 W (Evap. -10°C / Cond. +45°C)

• Greutate netă: 190 kg

• Dimensiuni: 798 x 853 x 1860/1900 mm

• Distanță între tăvi: 65 mm

🧩 Accesorii opționale și prețuri:

• 🌡️ Sondă termică încălzită (Heated heart probe): 340 €

• 🌡️ Sondă multipunct (Multipoint heart probe): 405 €

• 🧼 Sterilizator cu ozon: 1.150 €

• 🛞 Kit 4 roți (Kit 4 Castors): 360 €

• 🚪 Deschidere ușă pe stânga (Left door opening): 275 €

• 💡 Iluminare LED (Led light): 250 €

• 🧺 Suport tăvi EN 60×40 (Trays Holder): 340 €

• ⚡ Tensiune specială (Special voltage): +10%

• 📶 Kit conexiune Wi-Fi: 140 €

• ☁️ Conectare la Sinofcold Cloud – valabil 3 ani: 1.120 €