Dulap refrigerat pentru maturat carnea

Dulapul refrigerat pentru maturat carnea este un echipament esențial pentru restaurante premium, măcelării sau carmangerii care pun accent pe calitatea preparatelor din carne. Acest dulap permite maturarea uscată a cărnii de vită, porc sau miel în condiții perfect controlate de temperatură, umiditate și ventilație, favorizând dezvoltarea aromei și frăgezimii.

Construit din inox și dotat cu uși transparente, dulapul nu doar asigură performanță, ci și o prezentare estetică de impact pentru spațiile profesionale din domeniul HoReCa.