Blast chiller capacitate 5 tavi GN1/1 sau 600x400mm
![Blast chiller capacitate 5 tavi GN1/1 sau 600x400mm [1]](https://gomagcdn.ro/domains2/kitchenconcept.ro/files/product/original/blast-chiller-capacitate-5-tavi-gn1-1-sau-600x400mm-542402.jpg "Blast chiller capacitate 5 tavi GN1/1 sau 600x400mm [1]")
| Abatitor / blast chiller capacitate 5 cuve GN1/1 - 5 tavi 600x400mm distanta intre ghidaje 70mm volum 100 litri performanta racire la si 3°C: 23kg/ performanta congelare la -18°C: 12kg -conservare se obtine datorita productiei rapide de frig ce permite transformarea lichidelor din produs in microcristale de gheta -produsele astfel procesate pot fi pastrate zile/saptamani/luni intregi interior/exterior din inox -cu exceptia panoului extern inferior care este facut din otel galvanizat plan superior detasabil colturi interne rotunjite -pentru o curatare usoara izolatie din poliuretan fara CFC -injectat la presiune mare grosime izolatie 60mm usa reversibila cu garnitura magnetica panou de comanda electronic si sonda temperatura amplasat in partea frontala refrigerare ventilata partea inferioara detasabila -pentru curatare usoara motor picioare ajustabile dimensiuni interne 610x410x410mm dimensiuni 750x740x870/900mm alimentare 220V putere 1424W greutate neta 92kg greutate bruta 98kg -prevazut cu 10 ghidaje din inox |
Durata de livrare: 10 zile
- Descriere
- Review-uri (0)
Abatitor / Blast Chiller 5 cuve GN1/1 - Performanță de Răcire Rapidă și Congelare Eficientă
Abatitorul / blast chiller cu capacitatea de 5 cuve GN1/1 (5 tavi 600x400mm) este echipamentul ideal pentru menținerea prospețimii alimentelor prin răcire rapidă și congelare eficientă. Acest aparat performant dispune de un volum de 100 litri și se remarcă prin următoarele caracteristici tehnice și avantaje:
-
Performanță de răcire: Poate răci până la 23 kg de produse la 3°C, asigurând o răcire rapidă și eficientă, esențială pentru păstrarea prospețimii alimentelor.
-
Performanță de congelare: Capabil să congeleze până la 12 kg de produse la -18°C, contribuind la transformarea rapidă a lichidelor în microcristale de gheață, ceea ce previne formarea cristalinelor mari care pot deteriora structura produselor alimentare.
-
Conservare optimă: Produsele procesate pot fi păstrate timp de zile, săptămâni sau luni, datorită producerii rapide de frig care asigură o conservare pe termen lung fără pierderea calității.
-
Construcție durabilă: Interiorul este realizat din inox, iar panoul extern inferior este din oțel galvanizat, oferind rezistență sporită și durabilitate în utilizare.
-
Curățare ușoară: Colțurile interne sunt rotunjite, iar planul superior este detașabil, facilitând o curățare rapidă și eficientă. Partea inferioară este detasabilă, iar motorul este amplasat într-un mod care permite întreținerea ușoară.
-
Izolație termică de calitate: Izolația din poliuretan fără CFC, cu o grosime de 60 mm și injectată la presiune mare, garantează performanțe energetice excelente și păstrează temperatura constantă în interior.
-
Control electronic: Panoul de comandă electronic și sonda de temperatură, amplasate în partea frontală, asigură o operare ușoară și precisă.
-
Design ergonomic: Ușa reversibilă cu garnitură magnetică și picioarele ajustabile permit o utilizare flexibilă și confortabilă.
Specificații tehnice:
-
Dimensiuni interne: 610x410x410 mm
-
Dimensiuni externe: 750x740x870/900 mm
-
Alimentare: 220V
-
Putere: 1424W
-
Greutate netă: 92 kg
-
Greutate brută: 98 kg
-
Număr ghidaje: 10 din inox
-
Distanta intre ghidaje: 70 mm
Acest abatitor / blast chiller este perfect pentru restaurante, hoteluri, cantine sau orice unitate de alimentație care necesită păstrarea alimentelor la temperaturi optime, garantând un proces rapid și eficient de răcire și congelare.
