Blast chiller capacitate 10 tavi GN1/1 sau 600x400mm

Blast Chiller Profesional - Răcire și Congelare Rapidă pentru Industria Horeca

Acest Blast Chiller este ideal pentru unități de alimentație mari, cum ar fi restaurantele, patiseriile, cantinele sau orice alt tip de locație din domeniul Horeca care necesită răcire și congelare rapidă a alimentelor. Cu o capacitate de 10 tavi GN1/1 sau 600x400 mm, acest aparat este optim pentru manipularea unui volum mare de produse alimentare și asigură păstrarea acestora la temperaturi sigure.

CARACTERISTICI PRODUS:

• Alimentare: 230V 1N 50Hz

• Putere: 1815 W

• Dimensiuni externe (LxAxH): 790 x 800 x 1420 mm

• Dimensiuni interne (LxAxH): 670 x 510 x 700 mm

• Capacitate tavi: 10 tavi GN1/1 sau 600x400 mm

• Control: Digital, cu afișaj clar și intuitiv

• Capacitate de răcire (+90°C > +3°C): 32 kg în 90 de minute

• Capacitate de congelare (+90°C > -18°C): 22 kg în 240 de minute

• Gaz refrigerant: R452a

• Temperatura/Umiditate ambientală: Max. +38°C, 55% umiditate relativă

• Greutate: 128 kg

• Material: Inox, durabil și ușor de curățat

• Izolație termică: Grosime de 60 mm

• Funcție pre-racire: Permite obținerea unui proces de răcire rapidă înainte de congelare

• Tip răcire: Ventilată, pentru o distribuire uniformă a aerului rece

• Distanta între tavi/grilaje: 65 mm, pentru o circulație optimă a aerului

• Ușă: Reversibilă, pentru acces facil

• Microîntrerupător: Oprire automată a ventilatorului

• Picioare reglabile: Din oțel inoxidabil, pentru o stabilitate optimă

Beneficii:

• Răcire și congelare rapidă: Răcește până la 32 kg de alimente de la +90°C la +3°C în doar 90 de minute și poate congela până la 22 kg de la +90°C la -18°C în 240 de minute, asigurând păstrarea prospețimii și siguranței alimentelor.

• Control digital: Ușor de operat, cu afișaj digital clar și funcții intuitive.

• Eficiență energetică: Utilizarea gazului refrigerant R452a contribuie la performanță și eficiență energetică, în conformitate cu reglementările de mediu.

• Izolație termică optimă: Cu o izolație de 60 mm, acest aparat menține temperatura internă constantă și eficientă.

• Ușurință în utilizare: Ușa reversibilă și microîntrerupătorul pentru oprirea ventilatorului asigură o utilizare convenabilă și eficientă.

• Opțiuni de mobilitate: Picioarele reglabile și opțiunea de roți permit o manevrare ușoară și adaptabilitate în spații diverse.

Acest Blast Chiller este soluția ideală pentru a răci rapid și a congela alimentele în mod eficient, menținându-le la temperaturi sigure și optimizând timpul de pregătire.