Cuptor pentru gastronomie, electric 29.7kw,  comenzi mecanice UNOX CHEFLUX 20 tavi GN1/1

Cuptor Electric pentru Gastronomie cu Comenzi Mecanice – Performanță și Fiabilitate în Coacere Profesională

Acest cuptor electric pentru gastronomie cu comenzi mecanice este echipat pentru a oferi performanță de top în orice bucătărie profesională. Cu o capacitate de 20 tavi GN1/1 și carucior inclus, distanța între tavi de 66 mm asigură un flux de aer optimizat pentru o coacere uniformă și eficientă. Tehnologiile avansate și designul robust fac acest cuptor ideal pentru coacerea diverselor preparate în mod rapid și eficient.

Tehnologii de Coacere Avansate pentru Rezultate Perfecționate

• Coacere cu Convectie de la 30°C la 260°C, ce asigură o distribuire uniformă a căldurii pentru o coacere perfectă.

• Coacere Mixtă cu Umidificare și Convectie de la 48°C la 260°C, pentru preparate care necesită un control precis al umidității și căldurii.

• Tehnologia AIR.Plus – ventilatoare multiple cu inversare de sens pentru un flux de aer constant și uniform, ce garantează coacerea optimă a fiecărui produs.

• Tehnologia DRY.Plus – extragerea rapidă a umidității din camera de coacere pentru preparate crocante și bine gătite.

• Tehnologia STEAM.Plus – activarea manuală a umidității pentru preparate care necesită aburi pentru o coacere uniformă și delicioasă.

Siguranță și Eficiență în Utilizare

• Tehnologia Protek.SAFE – asigură eficiență termică și siguranță maximă în utilizare, prevenind supraîncălzirea geamului ușii și a suprafețelor exterioare.

• Poziție reglabilă a ușii (60° - 120° - 180°), pentru acces ușor și siguranță în utilizare.

Design Igienic și Ușor de Întreținut

• Camera de Coacere din Inox cu colțuri rotunjite, ideală pentru o igienă sporită și o curățare rapidă și ușoară.

• Ușă robustă care asigură durabilitate și eficiență termică în timpul operării.

Specificații Tehnice:

• Dimensiuni: 866 x 997 x 1863 mm

• Alimentare: 400V

• Putere Electrică: 29.7 kW

• Greutate: 177 kg

Acest cuptor electric pentru gastronomie cu comenzi mecanice este perfect pentru orice afacere din domeniul alimentar care necesită echipamente fiabile și performante. Tehnologiile de coacere avansate, siguranța maximă și ușurința în utilizare îl fac un partener de încredere în orice bucătărie profesională.