Cuptorul profesional pe cărbuni PIRA 70 LUX Inox este alegerea ideală pentru restaurante, steakhouse-uri și bucătării HoReCa care doresc performanță constantă și un design premium din inox.

Cu o capacitate de producție de până la 60 kg/oră, acest model oferă eficiență ridicată și rezultate uniforme în gătire, fiind ideal pentru unități cu volum mediu de lucru. Temperatura de lucru de până la 350°C permite obținerea unei caramelizări perfecte și a gustului autentic de grill pe cărbuni.

Sistemul inovator Piracold reduce semnificativ consumul de cărbune și menține temperatura constantă în interior pentru perioade îndelungate, chiar și după terminarea serviciului. În același timp, exteriorul cuptorului rămâne la o temperatură sigură, crescând confortul și siguranța în utilizare.

Varianta INOX oferă un plus de igienă, durabilitate și integrare perfectă în bucătării profesionale moderne, fiind ușor de întreținut și rezistentă la utilizare intensivă.

 

🔴 CARACTERISTICI PRINCIPALE

• Capacitate producție: ~60 kg/oră
• Temperatură maximă: 350°C
• Suprafață gătire: 585 x 465 mm
• Niveluri gătire: 5 – 7 poziții
• Consum cărbune: ~5 kg / 2-3 ore
• Alimentare: cărbuni (fără gaz / electricitate)

🔴 FUNCȚII ȘI DOTĂRI

• Sistem Piracold Cooling → economie de până la 25–75% combustibil
• Ușă cu geam termorezistent până la 750°C
• Control flux aer și evacuare fum
• Termometru integrat
• Sistem firebreak pentru siguranță
• Tavă colectare cenușă și grăsimi
• Control intern al arderii

🔴 CONSTRUCȚIE

• Interior din fontă și oțel refractar
• Exterior inox profesional (igienic și durabil)
• Cameră de gătire complet izolată
• Structură robustă pentru utilizare intensivă
• Picioare reglabile

🔴 DIMENSIUNI ȘI GREUTATE

• Dimensiuni: ~670 x 700 x 535 mm
• Greutate: ~120 – 180 kg

🔴 APLICAȚII

✔ Steakhouse
✔ Restaurante premium
✔ Grill & BBQ profesional
✔ Carne, pește, legume
✔ Bucătării HoReCa

🔴 AVANTAJE COMPETITIVE

✔ Variantă inox → igienă și durabilitate superioară
✔ Aromă autentică de cărbuni
✔ Consum redus de combustibil
✔ Gătire rapidă și uniformă
✔ Nu necesită gaz sau electricitate

 

👉 Recomandat pentru:

• Restaurante cu bucătării moderne (inox)
• Steakhouse-uri
• Bucătării HoReCa cu volum mediu

👉 De ce să alegi PIRA 70 LUX INOX:

• Design premium + ușor de întreținut
• Costuri reduse de operare
• Performanță constantă în service