Cuptor electric 4x GN 1/1 - 60x40 cm cu injectie directa si sistem de autocuratare

Căutați un cuptor performant și fiabil pentru bucătăria dumneavoastră comercială? Modelul AIB0070 din oțel inoxidabil este alegerea ideală pentru profesioniștii din domeniul gastronomiei care doresc să îmbunătățească calitatea preparatelor și să economisească timp. Acest cuptor oferă o gamă largă de caracteristici avansate și tehnologii de ultimă generație, perfect pentru restaurante, hoteluri, cantine sau orice altă unitate de alimentație publică.

Detalii tehnice:

• Suporturi bivalente pentru tavi standard 60x40 cm și GN 1/1, ce permit utilizarea unui număr mare de tăvi de dimensiuni diferite.

• Picioare reglabile, asigurând stabilitate și ajustabilitate pe orice suprafață de lucru.

• Termostat de siguranță pentru protejarea echipamentului și siguranța personalului.

• Ventilator cu viteză reglabilă, ce garantează o distribuire uniformă a căldurii și prepararea rapidă a alimentelor.

• 4 setări de viteză pentru adaptarea la tipul de preparat dorit, fie că este vorba de gătit rapid sau gătire lentă.

• 99 de rețete programabile și modificabile, oferind versatilitate în prepararea diverselor preparate, de la prăjituri la carne la cuptor.

• 5 pași de gătit programabili pentru fiecare rețetă, permitând setarea precisă a temperaturii și timpului pentru rezultate perfecte.

• Umidificare directă cu reglare automată selectabilă între 0% și 100%, ideală pentru menținerea prospețimii preparatelor.

• 4 moduri de spălare pentru întreținere ușoară și igienă sporită.

• Moduri de gătit: mixt, convecție și abur, inclusiv opțiunea de gătit Delta T pentru preparate sensibile, cum ar fi carne și pește.

• Sondă miez inclusă, pentru măsurarea exactă a temperaturii interne a preparatelor.

Avantaje:

1. Versatilitate maximă: Cu multiple moduri de gătit și opțiuni programabile, acest cuptor poate găti o gamă largă de preparate, de la produse de patiserie la carne friptă sau preparate delicate la abur.

2. Eficiență energetică: Cu o putere de 5,25 kW și un sistem de ventilație performant, cuptorul garantează o distribuire uniformă a căldurii, reducând astfel timpul de gătire și consumul de energie.

3. Control precis al umidității: Cu funcția de umidificare selectabilă, aveți control total asupra umidității, esențial pentru gătirea unor preparate perfecte.

4. Gătire rapidă și uniformă: Datorită ventilatorului cu viteză reglabilă și modurilor de gătit variate, preparatele sunt gătite uniform și rapid.

5. Ușor de întreținut: Cu cele 4 moduri de spălare, curățarea cuptorului devine simplă și rapidă, menținând standardele înalte de igienă.

6. Siguranță avansată: Termostatul de siguranță protejează echipamentul și asigură un mediu de lucru sigur.

Specificații tehnice:

• Model: AIB0070

• Dimensiuni: L895 x D875 x H705 mm

• Greutate: 75,4 kg

• Alimentare: Electrică (380-415V, 50-60Hz, 3 faze + N)

• Putere electrică: 5,25 kW

• Temperatura maximă: +280°C (ventilat)

• Capacitate: 4x GN 1/1 / 600x400 mm

• Intrare apă: 3/4"

• Ieșire apă: 30 mm

• Tip ambalaj: Cutie de carton

Concluzii:

Cuptorul AIB0070 din oțel inoxidabil reprezintă o investiție excelentă pentru orice unitate de alimentație publică. Prin designul său robust și tehnologiile avansate, acesta oferă un control precis al procesului de gătire, economisind timp și energie. Funcțiile sale de programare și personalizare a rețetelor permit gătirea unor preparate diverse, iar funcțiile de siguranță și ușurința în întreținere îl fac ideal pentru un mediu de lucru dinamic.

Dacă doriți să îmbunătățiți performanța și eficiența în bucătăria dumneavoastră, cuptorul AIB0070 este soluția perfectă pentru gătirea rapidă, uniformă și de calitate superioară a tuturor preparatelor. Achiziționați-l acum din oferta noastra și transformați-vă bucătăria într-un loc mai eficient și mai profesional!