Masina de taiat legume CL 50 ROBOUT COUPE

Mașina Profesională pentru Prelucrarea Legumelor și Fructelor CL50 – Performanță și Eficiență pentru Bucătării Profesionale

Mașina CL50 este un echipament de prelucrare legume și fructe, ideal pentru utilizare în bucătării profesionale, restaurante tip fast-food și unități de alimentație care necesită un proces rapid și eficient de tăiere și feliere a alimentelor. Aceasta poate prelucra până la 5 kg de legume sau fructe pe minut, oferind o capacitate de aproximativ 50 până la 400 porții pe oră. Este compatibilă cu 50 de discuri diferite, permițând felierea, tăierea ondulată, răzuirea, tăierea în bastonașe sau cuburi de fructe.

Specificații tehnice:

• Capacitate de prelucrare: 5 kg/min (aprox. 50-400 porții/oră)

• Viteză motor: 375 rpm – ideală pentru legume fragile, ciuperci, fructe pentru salate și cartofi pai.

• Sistem de siguranță: Sistem magnetic de siguranță și dispozitiv de frânare a motorului.

• Opțiuni de tăiere: Compatibilă cu 50 de discuri pentru diferite tipuri de tăiere (feliere, răzuire, julien, cuburi).

• Orificii de alimentare: 2 orificii din inox – unul semilunar (139 cm²) pentru introducerea simultană a până la 10 roșii și unul cilindric (58 mm) pentru legume și fructe subțiri și lungi.

• Motor: Motor industrial asincron, montat pe rulment cu bile, pentru utilizare intensă și silențioasă, fără vibrații.

• Materiale durabile: Cuvă și capac metalice, bloc motor din policarbonat de înaltă calitate.

• Sistem de repornire automată: Permite repornirea de la manetă pentru un control facil.

• Tensiune: 230V/50/1

• Dimensiuni: 380 x 305 x 595 mm

• Greutate: [Greutate disponibilă la cerere]

Avantaje:

1. Performanță excelentă: Cu o capacitate de 5 kg/minut, această mașină poate gestiona volume mari de legume și fructe, fiind ideală pentru restaurante și unități de alimentație cu flux mare de clienți.

2. Flexibilitate maximă: Discurile variate permit multiple opțiuni de tăiere, de la feliere subțiri până la cuburi și bastonașe, satisfăcând o gamă largă de cerințe de preparare a alimentelor.

3. Siguranță și eficiență: Sistemul magnetic de siguranță și frânarea rapidă a motorului asigură o utilizare în condiții de siguranță, în timp ce motorul industrial asincron garantează durabilitatea pe termen lung.

4. Ergonomie și ușurință în utilizare: Sistemul de repornire automată și maneta de operare fac mașina extrem de ușor de folosit, reducând efortul operatorului.

5. Echipament robust: Motorul montat pe rulment cu bile asigură o funcționare lină și silențioasă, iar materialele din inox și policarbonat sunt ușor de curățat și întreținut.

Mașina CL50 este soluția ideală pentru afaceri care doresc să îmbunătățească eficiența proceselor de prelucrare a legumelor și fructelor, reducând timpul de pregătire și asigurând rezultate constante și de calitate.