Marmita gaz 80 litri

Marmita pe gaz - Capacitate 80 litri

Această marmita pe gaz este ideală pentru prepararea mâncărurilor în cantități mari, având un design robust și eficient pentru utilizare în restaurante, cantine, unități de catering sau alte locații de preparat mâncăruri. Cu o capacitate de 80 de litri și un sistem de încălzire indirectă, este perfectă pentru gătirea unor preparate care necesită un control precis al temperaturii.

Caracteristici Tehnice:

• Capacitate: 80 litri, suficientă pentru prepararea unor cantități mari de mâncare într-un singur ciclu.

• Incalzire indirectă:

  • Sistemul de încălzire indirectă permite o gătire uniformă și controlată, ideală pentru preparate care trebuie să fiarbă sau să se gătească lent, fără riscul de a arde sau de a se lipi.

• Cuva rotundă:

  • Designul cuvei rotunde asigură o distribuție uniformă a căldurii și o curățare ușoară. De asemenea, este ideală pentru amestecarea și prepararea diverselor tipuri de alimente.

• Alimentare manuală cu apă:

  • Marmita necesită alimentare manuală cu apă, ceea ce oferă flexibilitate în controlul cantității de lichid folosit pentru gătit.

• Aprindere piezoelectrică:

  • Sistemul de aprindere piezoelectrică facilitează pornirea ușoară a echipamentului, fără a fi nevoie de un aprinzător extern.

• Structura din inox:

  • Construcția din inox asigură durabilitate și rezistență în timp, fiind totodată ușor de curățat și întreținut.

• Dimensiuni:

  • Lungime: 800 mm

  • Lățime: 700 mm

  • Înălțime: 900 mm

  • Aceste dimensiuni o fac ușor de integrat în orice bucătărie profesională.

• Alimentare:

  • Alimentare 380V (pentru alimentarea echipamentului electric auxiliar).

• Putere:

  • 12 kW - oferă o putere suficientă pentru a menține performanțele optime ale echipamentului, asigurând gătirea rapidă și eficientă.

Specificații Tehnice Detaliate:

• Capacitate: 80 litri

• Tip încălzire: Indirectă

• Aprindere: Piezoelectrică

• Alimentare apă: Manuală

• Structură: Inox

• Dimensiuni (LxlxH): 800 x 700 x 900 mm

• Alimentare electrică: 380V

• Putere: 12 kW

Avantaje:

• Permite gătirea de mari cantități de preparate într-un singur ciclu.

• În încălzirea indirectă se obține o temperatură uniformă, reducând riscul de ardere a alimentelor.

• Aprinderea piezoelectrică oferă un mod rapid și eficient de a porni echipamentul.

• Structura din inox este ușor de întreținut și rezistentă în fața condițiilor de utilizare intensă.

Această marmita pe gaz este o alegere excelentă pentru orice unitate de alimentație care necesită un echipament fiabil și eficient pentru gătirea la scară mare. Ideală pentru preparate care necesită un control precis al temperaturii, această marmita va face procesul de gătire mult mai simplu și mai rapid.