Formator aluat diametru pizza 140/300mm

Formatorul de aluat DSA 310 Touch&GO este o mașină de formare blat aluat pentru pizza, echipată cu senzori pentru pornirea automată.

Formatorul este brevetat, proiectat de Prismafood Italia. Sensibil la atingere, acest echipament pornește automat atunci când operatorul pune aluatul în pantă. Simte automat greutatea aluatului și rolele încep să funcționeze. Timpul de lucru poate fi setat de la 10 la 35 de secunde doar prin apăsarea butonului „TIME SET”, în acest fel echipamentul se oprește singur la sfârșitul timpului stabilit. Datorită acestui dispozitiv inovator puteți economisiți energie, timp de lucru pentru operator și reduceți uzura componentelor mecanice. Pentru acest formator de aluat grosimea între role este reglabilă de la 0 la 5 mm.

Opțional, formatorul poate fi comandat împreună cu pedală de comandă.