Cuptor pizza Tecpro 44 8x Ø 36

Cuptor Electric Pizza Tecpro 44 (8x Ø36 cm)

Cuptorul electric Tecpro 44 este o alegere excelentă pentru unități de alimentație care doresc să coacă simultan mai multe pizza, oferind performanță și eficiență ridicată. Cu o capacitate de 8 pizza de Ø36 cm, acest cuptor permite gătirea rapidă și uniformă a produselor de panificație și pizza, fiind echipat cu tehnologie de ultimă oră pentru a asigura o calitate superioară a coacerii.

Caracteristici principale:

• Număr camere de coacere: 2 camere separate, fiecare cu o capacitate de 4 pizza Ø36 cm.

• Capacitate: 8 pizza Ø36 cm (4 pizza în fiecare cameră)

• Uși: Uși din inox cu geam pentru o vizualizare clară a procesului de coacere.

• Temperatura de lucru: Interval de temperatură între 50°C și 500°C, pentru a asigura o coacere rapidă și uniformă.

• Iluminare interioară: Lampa halogen pentru iluminarea interioară, permițând monitorizarea fără a deschide ușa.

• Suprafață de coacere: Suprafață cu samota pentru o distribuire uniformă a căldurii și o coacere perfectă.

• Izolație: Vată minerală pentru o izolație eficientă, care ajută la economisirea de energie și menținerea unei temperaturi constante.

• Rezistențe izolate: Rezistențele superioare și inferioare izolate pentru o încălzire uniformă și eficientă.

• Control umiditate: Valvă de control al umidității pentru o coacere optimă a pizzei, asigurând o crustă crocantă și un interior fraged.

• Temporizator reglabil: Permite ajustarea timpului de coacere, oferind flexibilitate în funcție de tipul de pizza sau produsul de panificație.

Detalii tehnice:

• Putere: 12 kW

• Alimentare: 400V

• Dimensiuni exterioare:

  • Lungime: 960 mm

  • Lățime (Adâncime): 980 mm

  • Înălțime: 710 mm

• Dimensiuni interioare (per cameră):

  • Lungime: 720 mm

  • Lățime: 720 mm

  • Înălțime: 140 mm

• Capacitate pizza: 8 pizza Ø36 cm

• Tava inclusă: 2 tăvi 600x400 mm

• Greutate: 125 kg

• Cameră de coacere: Oțel anodizat pentru rezistență la temperaturi ridicate și durabilitate.

• Corpul cuptorului: Tabla galvanizată vopsită, robustă și rezistentă.

• Ușă: Inox + sticlă, pentru o vizualizare ușoară a procesului de coacere.

Performanță și funcționalități suplimentare:

• Suprafața de coacere: Cărămidă refractară pentru un transfer de căldură uniform și eficient.

• Valvă de control umiditate: Asigură controlul perfect al umidității din cuptor, esențial pentru o crustă crocantă și un interior fraged.

Acest cuptor electric Tecpro 44 este ideal pentru pizzerii și restaurante care doresc un echipament eficient și de înaltă performanță pentru coacerea simultană a unui număr mare de pizza, oferind control maxim asupra procesului de coacere. Datorită designului său compact și tehnologiei avansate, acest cuptor este perfect pentru locațiile care necesită o coacere rapidă și uniformă, fără a compromite calitatea produselor.