Bain-marie electric

Bain-Marie Electric de Banc – GN1/1 sau 2x GN1/2 150mm – Stalgast Polonia

Bain-marie-ul electric de banc produs de Stalgast Polonia este echipamentul ideal pentru păstrarea și menținerea preparatelor la temperatura dorită, fiind esențial în orice unitate profesională de alimentație. Datorită construcției din inox și a tehnologiilor inovative, acest aparat asigură eficiență și durabilitate, fiind perfect pentru restaurante, cantine sau catering.

Caracteristici principale:

• Putere electrică: 0.8 kW, pentru un consum redus de energie, menținând totodată performanța constantă.

• Alimentare: 230V/1N/50Hz, compatibil cu majoritatea instalațiilor electrice profesionale.

• Interval temperaturi: 35–90°C, permițând reglarea temperaturii pentru păstrarea optimă a alimentelor într-o gamă largă de aplicații.

• Capacitate: 1 cuvă GN 1/1, ideală pentru încălzirea și menținerea preparatelor la temperatura dorită.

• Dimensiuni compartiment: 306x508x155 mm, potrivit pentru tăvi standard GN 1/1.

• Tăvi suplimentare (opțional): Acest model vine standard cu tavă GN 1/1, dar poate fi configurat cu tăvi GN 1/2 sau GN 1/3, contra-cost, pentru a se potrivi nevoilor specifice ale utilizatorului.

Design și Funcționalitate:

• Construcție din inox AISI 304: Asigură durabilitate și o întreținere ușoară, fiind rezistent la uzură și coroziune.

• Picioare reglabile (20mm): Permite ajustarea înălțimii pentru o stabilitate optimă pe orice suprafață.

• Buton ergonomic de control al temperaturii: Permite setarea ușoară a temperaturii într-un interval de 35–90°C.

• Panou de control protejat: Detaliile de pe panoul frontal sunt gravate cu laser, asigurând o rezistență îmbunătățită în timp.

• Orificiu de scurgere a apei cu manetă: Permite o evacuare ușoară a apei, facilitând curățarea aparatului.

• Lumină de lucru: Situată lângă butonul de control, pentru a vizualiza clar procesul de încălzire.

• Grilaj de ventilație: Asigură o ventilație adecvată pentru protecția echipamentului și un consum optim de energie.

Dimensiuni:

• Lungime: 400 mm

• Lățime (Adâncime): 700 mm

• Înălțime: 250 mm

• Dimensiuni compartiment: 306x508x155 mm

Detalii suplimentare:

• Tip suport: Fără, destinată pentru utilizare pe banc.

• Standard tăvi/recipient: GN 1/1, perfecte pentru utilizare profesională.

• Linie utilaje: 700, potrivită pentru integrarea în orice set de echipamente de gătit de dimensiuni mari.

Acest bain-marie electric de banc este soluția perfectă pentru menținerea la temperatura optimă a preparatelor, oferind un control precis și eficient asupra procesului de încălzire. Ideal pentru locațiile care necesită încălzirea rapidă și uniformă a alimentelor, acest aparat combină funcționalitatea cu un design compact și durabil, ușor de integrat în orice bucătărie profesională.