Bain marie electric 1x GN1/1

Descriere produs - Bain-Marie BM-94EM

Bain-Marie BM-94EM este un echipament profesional destinat să răspundă cerințelor de înaltă performanță pentru păstrarea preparatelor calde în cadrul unităților HoReCa. Fabricat în Italia, acest model combină eficiența energetică cu un design elegant și o construcție durabilă din oțel inoxidabil. Este perfect pentru restaurante, catering și cantine care necesită un echipament fiabil pentru menținerea preparatelor la temperaturi constante.

Caracteristici principale:

• Construcție robustă: Modelul este realizat integral din oțel inoxidabil CrNi 18/10 AISI 304, cu un blat de 2 mm grosime, finisaj satinat Scotch-Brite și detalii cromate, ceea ce garantează atât durabilitatea, cât și un aspect modern și profesional.

• Capacitate mare: Bain-Marie-ul dispune de un rezervor GN 1/1 și GN 1/3, oferind o flexibilitate excelentă în utilizarea recipientelor Gastronorm pentru diverse tipuri de preparate, de la supe la garnituri sau sosuri.

• Putere de 2,85 kW: Acest model are o putere de 2,85 kW, fiind alimentat monofazat la 230V/50-60Hz, asigurând o performanță excelentă în încălzirea rapidă a preparatelor și menținerea lor la temperatura ideală.

• Plită radiantă din oțel: Dispune de o plită cu placă radiantă de oțel de 15 mm grosime, care asigură distribuirea uniformă a căldurii pentru preparate perfect păstrate.

• Facilitate în întreținere: Tăvile sunt detașabile, iar panoul frontal poate fi demontat cu ușurință, oferind un acces facil pentru curățare. Robinetele pentru încărcarea apei, preaplin și scurgerea în pardoseală ajută la menținerea unui mediu igienic.

• Siguranță: Echipamentul este protejat de butoane cu grad de protecție IPX5 împotriva apei, ceea ce garantează o utilizare sigură chiar și în medii cu umezeală.

Detalii tehnice:

• Dimensiuni produs: 40 x 90 x 90 h cm

• Greutate netă: 52 kg

• Putere: 2,85 kW

• Alimentare: Monofazat 230V / 50-60Hz

• Capacitate rezervor: GN 1/1 + GN 1/3

• Normă CE: Da

• Origine: Italia

• Garantie: 12 luni

Avantaje:

• Performanță excelentă: Puterea de 2,85 kW asigură o încălzire rapidă și uniformă a preparatelor, menținându-le la o temperatură optimă pentru servire.

• Flexibilitate în utilizare: Capacitatea de a utiliza recipiente Gastronorm de dimensiuni diferite face acest model versatil și ușor de integrat în orice bucătărie comercială.

• Întreținere ușoară: Designul său modular și componentele detașabile fac întreținerea rapidă și eficientă.

• Durabilitate: Oțelul inoxidabil AISI 304 garantează rezistență în timp și aspectul deosebit al echipamentului.

• Siguranță sporită: Butoanele protejate IPX5 oferă un grad ridicat de siguranță în utilizare.

Aplicații:

Ideal pentru restaurante, cantine și unități de catering, BM-94EM este perfect pentru păstrarea la cald a preparatelor precum supe, mâncăruri gătite, garnituri și alte preparate care necesită menținerea unei temperaturi constante pentru servire.

Concluzie: BM-94EM este o investiție excelentă pentru orice unitate de gastronomie care dorește să îmbine performanța înaltă cu designul estetic și fiabilitatea. Oferă soluții eficiente pentru menținerea preparatelor la cald într-un mod economicos și sigur.