Banc refrigerat pentru pizza, cu 3 usi

Banc Refrigerat pentru Pizza cu 3 Uși și Vitrina de Ingrediente

Acest banc refrigerat pentru pizza este soluția perfectă pentru unitățile de alimentație care prepară pizza, oferind un spațiu eficient pentru depozitarea ingredientelor și pregătirea aluatului, având totodată un design robust și ușor de curățat. Este dotat cu un blat de lucru din granit, ideal pentru a prepara pizza într-un mod igienic și eficient.

Caracteristici Banc Refrigerat:

• Capacitate de 635 litri: Oferă un spațiu generos pentru depozitarea ingredientelor, cu 3 uși ce asigură acces ușor și rapid.

• Temperatura de lucru: +2°C / +8°C, la o temperatură ambientală de 38°C și o umiditate relativă de 55%, ideal pentru menținerea ingredientelor la temperatura optimă.

• Blat de lucru din granit: Permite un mediu igienic și rezistent, perfect pentru manipularea aluatului și prepararea pizzei.

• Interior/Exterior din inox AISI304: Asigură durabilitate, igienă și ușurință în curățare.

• Refrigerare ventilată: Menține o temperatură uniformă în întreaga unitate, iar decongelarea automată și evaporarea automată a apei din condens ajută la menținerea unui mediu curat și eficient.

• Termostat electronic și display digital: Permite controlul precis al temperaturii, oferind o citire clară a acesteia pe un display digital.

• 3 polite interne: Oferă un spațiu suplimentar pentru organizarea eficientă a ingredientelor și materialelor.

Specificații Tehnice Banc Refrigerat:

• Dimensiuni: 2025 x 800 x 1000 mm

• Alimentare: 220V

• Putere: 230W

• Greutate: 294 kg

• Gaz refrigerant: R290

• Colțuri interne rotunjite: Pentru o curățare ușoară și igienă sporită.

Vitrina de Ingrediente pentru Pizza:

Această vitrină de ingrediente este concepută pentru a păstra ingredientele la o temperatură optimă și a le menține la îndemână în timpul procesului de preparare a pizzei.

• Capacitate de 9 cuve GN1/3: Oferă un spațiu generos pentru depozitarea diferitelor ingrediente, cum ar fi brânza, sosurile și legumele.

• Refrigerare statică: Asigură păstrarea ingredientelor într-un mediu rece și constant.

• Temperatura de lucru: +2°C / +8°C, similar cu bancul refrigerat, pentru o păstrare corectă a ingredientelor.

• Gaz refrigerant R290: Oferă o soluție ecologică și eficientă din punct de vedere energetic.

• Alimentare: 220V

• Putere: 180W

• Greutate: 62 kg

Specificații Tehnice Vitrină de Ingrediente:

• Dimensiuni: 2000 x 395 x 440 mm

• Gaz refrigerant: R290

• Putere: 180W

Acest banc refrigerat și vitrina de ingrediente sunt perfect complementare, oferind o soluție completă pentru păstrarea și manipularea ingredientelor de pizza în condiții ideale. Cu un design robust și funcționalități avansate, acest set asigură eficiență și igienă în orice unitate de alimentație.