Gratar cu roca vulcanica 60x60

Grătar cu Rocă Vulcanică – Model CWT-66G

Acest grătar profesional cu rocă vulcanică este conceput pentru a oferi o performanță excelentă în prepararea alimentelor. Ideal pentru restaurante, unități de catering și alte locații de gătit profesional, grătarul CWT-66G asigură gătirea uniformă și rapidă a preparatelor, păstrându-le gustul autentic și textura crocantă.

Specificații tehnice:

• Dimensiune produs: 60 x 60 x 28 h cm

• Greutate netă: 58 kg

• Tip alimentare: Gaz (Metan / GPL)

• Putere: 8,9 kW – 7,654 kcal/h

• Dimensiuni grilă: 58 x 42,5 cm

• Zona de gătit: 1 zonă de gătit

• Garanție: 12 luni

• Normă: CE

• Origine: Italia

Caracteristici generale:

• Construcție robustă din oțel inoxidabil: Grătarul este fabricat din oțel inoxidabil CrNi 18/10 AISI 304, cu un capac de 1 mm grosime și un rezervor din oțel inoxidabil AISI 316, asigurându-i o durabilitate ridicată. Suprafața este satinată, cu finisaj Scotch-Brite și detalii cromate, oferind un aspect elegant și profesionist.

• Roca vulcanică pentru gătit: Acesta este echipat cu rocă vulcanică, care ajută la menținerea unei temperaturi constante și uniforme, pentru o gătire excelentă. Gătitul pe rocă vulcanică conferă preparatelor un gust autentic, similar gătitului pe placă de lemn, păstrând suculența și aroma alimentelor.

• Arzătoare cu aprindere piezoelectrică: Grătarul utilizează arzătoare cu aprindere piezoelectrică, care sunt rapide și sigure. Acestea sunt echipate cu foc pilot și robinete cu supapă de siguranță și termocuplu, pentru un control sporit al temperaturii și siguranță în utilizare.

• Colectare eficientă a fumului: Sistemul de evacuare a fumului este instalat pe spate, iar cutiile de colectare a lichidelor sunt incapătoare și ușor de extras pentru curățare, menținând un mediu de gătit curat și sigur.

• Ușor de întreținut: Designul modular al grătarului permite o întreținere simplă, datorită planșei frontale care se poate demonta ușor. Acest lucru facilitează curățarea pieselor și menținerea igienei.

• Picioare reglabile pe înălțime: Acestea permit ajustarea înălțimii grătarului, oferind flexibilitate în funcție de nevoile utilizatorului și de condițiile de lucru.

Beneficii:

• Performanță ridicată: Grătarul de 8,9 kW este ideal pentru utilizare în bucătării de mare capacitate, oferind un gătit rapid și uniform.

• Gătire autentică: Datorită utilizării rocii vulcanice, acest grătar oferă un gust și o textură specifice, similare cu gătitul pe placă de lemn.

• Siguranță sporită: Grătarul este echipat cu arzătoare de siguranță, supape și termocupluri, garantând o utilizare sigură.

• Ușor de întreținut și curățat: Designul simplu și piesele demontabile fac întreținerea și curățarea rapidă și eficientă.

Concluzie:

Grătarul cu rocă vulcanică CWT-66G este un echipament de înaltă performanță, care oferă un gătit rapid și uniform, ideal pentru unități de catering și restaurante. Construit din oțel inoxidabil de calitate, cu funcții de siguranță integrate și ușor de întreținut, acest grătar este soluția perfectă pentru gătitul de preparate delicioase într-un mod eficient și sigur.