Fry top gaz 40 cm

Fry Top Profesional – Model FTLT-64G

Acest fry top este o soluție de înaltă performanță pentru gătit rapid și uniform, destinat utilizării în restaurante și unități de catering. Construit pentru a oferi eficiență și siguranță, modelul FTLT-64G este ideal pentru cei care au nevoie de un echipament durabil și ușor de întreținut.

Specificații tehnice:

• Dimensiune produs: 40 x 60 x 28 h cm

• Greutate netă: 47 kg

• Tip alimentare: Gaz (GPL sau Metano)

• Putere: 6 kW – 5.160 kcal/h

• Plăcuță de tip: Lyscia

• Dimensiuni placă: 39,5 x 45 cm

• Temperatură reglabilă: 50 până la 300 °C

• Zona de gătit: 1 zonă de gătit

• Garanție: 12 luni

• Normă: CE

• Origine: Italia

Caracteristici generale:

• Construcție din oțel inoxidabil: Fabricat din oțel inoxidabil CrNi 18/10 AISI 304, cu un capac de 1 mm grosime și rezervor din oțel inoxidabil AISI 316. Suprafața este satinată cu finisaj Scotch-Brite, ceea ce oferă durabilitate și un aspect profesional.

• Placă Lyscia: Placa de gătit de tip Lyscia are dimensiuni de 39,5 x 45 cm și este proiectată pentru a atinge rapid temperatura dorită, asigurând o rezistență mare și o gătire eficientă.

• Arzătoare cu aprindere piezoelectrică: Echipat cu arzătoare de gaz cu aprindere piezoelectrică, acest fry top garantează o aprindere rapidă și sigură, cu un control precis al flăcării datorită robinetelor cu supapă termostatică și termocuplu.

• Gătit rapid și eficient: Cu o putere de 6 kW, acest fry top oferă o încălzire uniformă și rapidă, ideal pentru preparatele care necesită un control exact al temperaturii, precum carne, pește și legume.

• Ușor de întreținut: Designul modular și cutiile de colectare a lichidelor sunt incapătoare și ușor de extras, făcând întreținerea rapidă și eficientă. De asemenea, întreaga unitate poate fi curățată rapid datorită dezasamblării simple a planșei frontale.

• Sisteme de siguranță: Fiecare componentă este concepută pentru a oferi siguranță maximă, inclusiv evacuarea fumului pe spate, protecția împotriva apei IPX5 și supapa de siguranță termostatica.

• Picioare reglabile pe înălțime: Aceste picioare permit ajustarea înălțimii fry topului pentru a se adapta diferitelor tipuri de suprafețe și pentru a oferi confort operatorului.

Beneficii:

• Gătit rapid și eficient: Cu o putere de 6 kW și o placă Lyscia, acest fry top asigură performanță ridicată, fiind perfect pentru gătirea rapidă a diverselor preparate.

• Siguranță și fiabilitate: Arzătoarele cu aprindere piezoelectrică, robinetele cu supapă termostatică și evacuarea sigură a fumului contribuie la un mediu de lucru sigur și eficient.

• Ușor de curățat și întreținut: Cu un design modular și cutii de colectare a lichidelor, acest fry top este ușor de întreținut, economisind timp și energie pentru operatori.

• Durabilitate pe termen lung: Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 și AISI 316, alături de finisajul Scotch-Brite, garantează o durabilitate pe termen lung, chiar și în condiții de utilizare intensivă.

Concluzie:

Modelul FTLT-64G reprezintă o alegere excelentă pentru profesioniștii din domeniul gastronomic care au nevoie de un echipament performant și sigur. Cu o putere de 6 kW, o placă Lyscia de înaltă calitate și un design ușor de întreținut, acest fry top va contribui semnificativ la eficiența și succesul bucătăriei tale.