Fry top gaz 60 cm

Fry Top Profesional – Model FTLT-66G

Acest fry top profesional este ideal pentru utilizarea în restaurante, unități de catering și orice locație care necesită o soluție de gătit de înaltă performanță, eficientă și durabilă. Cu o construcție robustă și un design inovator, modelul FTLT-66G asigură gătirea rapidă și uniformă a preparatelor, fiind ușor de întreținut și operat.

Specificații tehnice:

• Dimensiune produs: 60 x 60 x 28 h cm

• Greutate netă: 65 kg

• Tip alimentare: Gaz (GPL sau Metano)

• Putere: 9 kW – 7.740 kcal/h

• Plăcuță de tip: Lyscia

• Dimensiuni placă: 59,5 x 45 cm

• Temperatură reglabilă: 50 până la 300 °C

• Zona de gătit: 2 zone de gătit

• Garanție: 12 luni

• Normă: CE

• Origine: Italia

Caracteristici generale:

• Construcție din oțel inoxidabil de înaltă calitate: Este fabricat din oțel inoxidabil CrNi 18/10 AISI 304 cu un capac de 1 mm grosime și rezervor din oțel inoxidabil AISI 316. Suprafața este satinată, cu finisaj Scotch-Brite și detalii cromate, oferind atât durabilitate, cât și un aspect elegant.

• Placă Lyscia de înaltă performanță: Placa de gătit de tip Lyscia are dimensiuni de 59,5 x 45 cm și este proiectată pentru a atinge rapid temperatura dorită, având o rezistență ridicată și un control precis al temperaturii între 50 °C și 300 °C.

• Arzătoare cu aprindere piezoelectrică: Echipat cu arzătoare de gaz cu aprindere piezoelectrică, acest fry top asigură o pornire rapidă și sigură, controlând eficient flacăra prin robinete cu supapă termostatică și termocuplu pentru o siguranță maximă.

• Gătit rapid și eficient: Cu o putere de 9 kW, acest fry top asigură o încălzire rapidă și uniformă, ideal pentru preparate care necesită o temperatură constantă și o gătire rapidă, cum ar fi carne, pește sau legume.

• Curățare ușoară: Designul inovator permite o întreținere simplă și eficientă. Cutii de colectare a lichidelor sunt incapătoare și ușor de extras, iar întreaga unitate poate fi curățată rapid datorită dezasamblării simple a planșei frontale.

• Sisteme de siguranță: Fiecare componentă este proiectată pentru a oferi un grad înalt de siguranță, inclusiv evacuarea completă și sigură a fumului pe spate, protecția împotriva apei IPX5 și supapa termostatică de siguranță.

• Picioare reglabile pe înălțime: Aceste picioare permit ajustarea înălțimii fry topului pentru a asigura confortul operatorului și pentru a adapta echipamentul la diferite tipuri de suprafețe.

Beneficii:

• Gătit eficient: Cu o putere de 9 kW și o placă de gătit de tip Lyscia, acest fry top oferă performanță excelentă, asigurând o gătire rapidă și uniformă a alimentelor.

• Siguranță sporită: Arzătoarele cu aprindere piezoelectrică și supapele de siguranță termostatice, împreună cu sistemul de evacuare a fumului pe spate, garantează o utilizare sigură și eficientă.

• Ușor de întreținut: Cu un design modular și un sistem de colectare a lichidelor eficient, acest fry top este ușor de curățat și întreținut, ajutând la păstrarea unui mediu igienic.

• Durabilitate și rezistență: Construcția din oțel inoxidabil AISI 304 și AISI 316, alături de finisajul de calitate, garantează o durabilitate pe termen lung, chiar și în condiții de utilizare intensă.

Concluzie:

Modelul FTLT-66G este alegerea ideală pentru profesioniștii din domeniul cateringului și al restaurării care doresc un echipament performant și sigur pentru gătit. Cu o capacitate mare de încălzire, un design robust și ușurință în întreținere, acest fry top va deveni un aliat de încredere în orice bucătărie profesională.