Cutter bucătărie 5 litri

Cutterul profesional de bucătărie CL5 de la Fimar este un echipament esențial pentru orice bucătărie profesională, oferind performanțe de top în tocarea, mărunțirea și mixarea diverselor ingrediente. Acest cutter de înaltă calitate, cu o capacitate de 5 litri, este ideal pentru prelucrarea rapidă și eficientă a legumelor, nucilor, pastelor și altor produse alimentare, economisind timp și efort în procesul de preparare a meniurilor.

Caracteristici principale:

• Capacitate bol: 5 litri (max. 2.1 litri pentru lichide), ideal pentru prepararea unor cantități mari de ingrediente, cu un design compact de 240x310x545 mm.

• Motor puternic: 0.75 kW (1 CP) pentru o performanță constantă și eficientă în bucătăriile profesionale.

• Turație: 1400 rpm, ideală pentru tăierea și mixarea rapidă a ingredientelor, obținând o textură perfectă.

• Carcasă și bol din inox AISI 304: Oferă durabilitate și igienă, ușor de curățat și rezistent la uzura zilnică.

• Capac din policarbonat alimentar transparent: Permite monitorizarea procesului de prelucrare, iar orificiul pentru adăugarea ingredientelor face posibilă adăugarea acestora în timpul funcționării.

• Cuțit din inox cu 2 lame ascuțite: Asigură o tăiere fină și eficientă, ideal pentru o gamă largă de ingrediente.

• Comutator de siguranță cu micro-întrerupător: Oprirea automată a motorului la deschiderea capacului, oferind siguranță maximă în utilizare.

• Alimentare: 230V/1N/50Hz, compatibil cu majoritatea unităților de alimentație publică.

• Greutate: 19 kg, un echilibru perfect între stabilitate și portabilitate.

Aplicații: Cutterul CL5 este extrem de versatil și poate fi folosit pentru:

• Mărunțirea legumelor și fructelor

• Măcinarea nucilor, alunelor și altor oleaginoase

• Prepararea pateurilor, sosurilor, supelor și diverselor creme (pentru cofetărie, patiserie sau bucătărie)

• Mărunțirea condimentelelor și ierburi uscate

• Prepararea pastelor de legume și ierburi verzi

Acest cutter profesional este perfect pentru restaurante, hoteluri sau firme de catering care au nevoie de un echipament fiabil și eficient pentru procesarea rapidă a ingredientelor. Fimar CL5 îmbină performanța cu siguranța și durabilitatea, făcându-l un echipament de nelipsit în orice bucătărie profesională.