Mixer planetar Plutone 30 litri

Mixerul planetar Plutone 30 este un echipament profesional de mare capacitate, ideal pentru prepararea diferitelor tipuri de aluaturi și creme, folosit în industria alimentară, de la patiserii și cofetării până la restaurante și cantine. Construit pentru a face față unui volum mare de lucru, acest mixer oferă performanță excelentă, eficiență și siguranță în utilizare.

Caracteristici principale:

• Capacitate mare: Cu o cuva inox de 30 litri, acest mixer planetar permite procesarea unor cantități mari de ingrediente într-un singur ciclu, fiind ideal pentru unități care prelucrează volume mari de produse.

• Trei viteze de lucru: Mixerul dispune de 3 viteze de lucru (93, 167, 285 rotații/minut), care oferă flexibilitate și control în funcție de tipul de preparat. Aceste viteze permit mixarea eficientă a diferitelor ingrediente.

• Accesorii incluse: Mixerul este echipat cu tel, spatula și spirala din aluminiu, care sunt ușor de schimbat pentru a se adapta diferitelor tipuri de preparate. Aceste accesorii sunt ideale pentru amestecarea, frământarea și bătutul ingredientelor.

• Cuva detașabilă: Cuva inox este ușor de detașat, ceea ce facilitează curățarea și întreținerea mixerului, precum și transferul ingredientelor pentru următoarele etape de preparare.

• Motor ventilat: Echipat cu un motor ventilat, acest mixer oferă o performanță constantă și previne supraîncălzirea, chiar și în timpul utilizării continue.

• Siguranță în utilizare: Microintrerupătorul de siguranță protejează utilizatorul și echipamentul, oprind mixerul dacă sunt detectate anomalii, cum ar fi deschiderea necorespunzătoare a cuvei sau alt tip de defecțiuni.

• Sistem de producere și menținere înghețată: Acest sistem special este destinat pentru a menține temperatura optimă a ingredientelor sau a produselor care necesită condiții speciale de temperatură, fiind ideal pentru prepararea înghețatei sau altor deserturi reci.

Detalii tehnice:

• Capacitate cuvă: 30 litri

• Putere motor: 1.5 kW

• Alimentare: 220V

• Viteze de lucru: 93 / 167 / 285 rotații/minut

• Dimensiuni: 580x660x1160 h mm

• Greutate: 175 kg

• Accesorii: Tel, spatula și spirala din aluminiu

• Motor: Ventilat

• Sistem de siguranță: Microintrerupător

• Sistem de producere și menținere înghețată: Inclus

Aplicații și utilizări: Mixerul planetar Plutone 30 este ideal pentru patiserii, cofetării, restaurante sau cantine care doresc să pregătească cantități mari de aluaturi, creme, spume sau alte preparate. De asemenea, sistemul de menținere a temperaturii face din acest mixer o alegere excelentă și pentru prepararea înghețatei sau a altor produse care necesită o temperatură constantă.

Concluzie: Mixerul Plutone 30 este echipat cu caracteristici inovative care garantează eficiență, siguranță și performanță în utilizarea zilnică. Cu o capacitate generoasă de 30 litri, motor puternic de 1.5 kW și accesorii de calitate, acest mixer este un instrument de încredere pentru orice unitate din industria alimentară care are nevoie de un echipament durabil și performant.