Modul cald - bain marie

Modul Cald Bain-Marie, realizat din oțel inoxidabil AISI 304, finisaj Scotch Brite

Modul Cald Bain-Marie este un echipament profesional de înaltă calitate, perfect pentru păstrarea alimentelor la temperaturi constante într-o unitate de alimentație, cum ar fi restaurante, cantine sau catering. Cu o construcție solidă din oțel inoxidabil AISI 304 și un finisaj elegant Scotch Brite, acest echipament garantează performanță excelentă și durabilitate pe termen lung.

Caracteristici principale:

• Material: Construit din oțel inoxidabil AISI 304, un material rezistent la coroziune, ușor de curățat și de întreținut.

• Bazin sudat cu colțuri rotunjite: Designul practic și igienic, cu colțuri rotunjite pentru o manipulare și curățare ușoară.

• Capacitate cuve GN maxim H = 200 mm: Permite utilizarea unor cuve GN pentru depozitarea și încălzirea eficientă a alimentelor.

• Alimentare cu apă prin robinet manual: Permite umplerea rapidă a bazinului cu apă, fără complicații.

• Temperatura reglabilă: Cuva și dulapul de depozitare au temperaturi reglabile independent, pentru o mai mare flexibilitate.

• Temperatura maximă de funcționare: 90°C, suficientă pentru menținerea alimentelor la o temperatură optimă de servire.

• Termostat reglabil: Permite setarea temperaturii între 0°C și 90°C, pentru a răspunde diferitelor necesități de păstrare a alimentelor.

• Dulap deschis sau închis cu uși glisante: Opțiuni flexibile de depozitare, cu sau fără încălzire, adaptabile în funcție de nevoile tale.

• Picioare reglabile pe înălțime: Permite ajustarea echipamentului pentru o poziționare stabilă și ergonomică.

• Element decorativ roșu Burgundy: Oferă un plus estetic echipamentului, integrându-se armonios în orice mediu profesional de bucătărie.

Modul Cald Bain-Marie este soluția ideală pentru menținerea alimentelor la temperatura optimă, oferind performanță și flexibilitate într-un design durabil și estetic. Perfect pentru orice unitate de alimentație care dorește să păstreze preparatele calde și proaspete!